近期,江西省食品工业协会面向全省会员单位,对具有特别风味、特别地域特色和特别工艺技术特点的食品企业组织开展了“江西美食名片”评选和鉴定活动。齐云山牌南酸枣糕、南酸枣粒经江西省食品工业协会食品专家资格审查和感官质量品鉴,最终认定为“江西美食名片”。
据了解,全省共有近百家企业和品牌拿出了最优秀、最能代表本企业特色的产品参与了评选鉴定活动,这些参选企业和品牌都是江西知名企业和品牌的代表。在此次评选活动中,齐云山牌南酸枣糕、南酸枣粒凭借酸甜韧滑的独特口感和连续27年绿色食品认证的超高品质,最终在众多竞争者中脱颖而出,彰显出齐云山公司在食品行业的深厚底蕴与创新能力。尤其此次获奖的“齐云山南酸枣粒”产品,它精选香醇回甘的九制陈皮与酸甜韧滑的南酸枣果酱完美巧搭,相得益彰,入口由酸而甜,柔韧嫩滑,唇齿留香,上市不久就成为网红“爆品”,频频出现在各大头部大网红直播间,经常被卖断货。
“江西美食名片”项目的启动,旨在挖掘和推广江西省内具有地方特色的美食文化品牌,推动食品产业的高质量发展。该项目通过严格的认证标准和流程,确保入选产品的品质与口碑,为消费者提供更多安全、美味的食品选择。同时,该项目也鼓励更多企业加强食品安全管理,提升产品质量,共同推动江西省食品产业的繁荣与发展。
未来,齐云山品牌也将继续专注于具有特色的天然绿色健康食品领域,持续技术创新,不断提高产品质量,推动我国食品产业的创新与升级,为打造具有江西特色的美食文化品牌贡献力量。