【环球时报记者 于超凡】据法国国际广播电台18日报道，刚刚过去的复活节期间，法国巧克力销售额显著上涨。根据最新数据，法国大中型超市去年的巧克力销售总额达33亿欧元 。

据统计，法国是全球巧克力销量最高的国家之一，法国人平均每年能吃掉超过 30 万吨巧克力，人均消费量达7公斤。这一数字使法国人在全球巧克力市场的人均消费排行中位居前十。从全球范围看，其他地区的人普遍不如欧洲人爱吃巧克力，比如日本每年人均巧克力消费量仅为1.2 公斤，我国人均消费量则更低。

据报道，超过3万法国人从事巧克力相关行业，既有家庭作坊式经营的小商铺，也有规模庞大的跨国公司，如费列罗、瑞士莲和雀巢等，超过六成法国生产的巧克力会出口到欧盟和世界其他地方。