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近年来,中国罐头在海外热销,出口量持续跃升,2022年,我国罐头出口量和出口额同比分别增长了12%和22%,均创近年新高。中国已多年位居罐头生产和出口第一大国,产量约占全球的四分之一。小小的罐头为何能在国际市场大展身手,背后都有哪些原因?

记者在走访中了解到,罐头作为我国最早一批与国际接轨的产业之一,依靠着产量规模和成本优势,在国际市场的份额逐年增加。近年来,我国罐头生产技术不断升级,特别是生产线自动化水平的提高,在提升品质的同时,降低了生产成本,使得罐头出口优势不断扩大。

总台央视记者 吴南馨:这是一条玉米罐头的自动化产线,一个新鲜的玉米进入产线之后,经过清除杂质、脱离筛选,再到灌装密封只需要20分钟。在过去生产200吨这样的玉米罐头,往往需要六七百个工人忙上一整天,而现在只需要50个工人就能完成。

在福建漳州,有上千家罐头出口企业,生产的罐头约占全国罐头出口总量的15.6%。目前,已经基本实现了主要品种的自动化生产,而自动化水平还在不断提高。

漳州海关副关长 林法戴:今年一季度漳州市出口罐头是9.8万吨,主要是肉类、水果类、鱼类等三大类,出口到全世界大概160多个国家和地区。

数据显示,在过去一年内,全国罐头相关专利申请已超过500项,涵盖罐头消毒、杀菌、清洗、分拣、封口等方面。2023年前两个月,我国共出口各类罐头累计52.33万吨,出口额达12.2亿美元,同比分别增长10%和23%。

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