好评如潮的网红餐厅评价都是真实的吗?被人夸上天的热销单品真如评论那样人见人爱吗?

近日，杭州市市场监管综合行政执法队根据大众点评提供的线索证据，组织全市统一行动，对杭州十余家组织免费吃饭刷好评的企业进行专项整治，重拳出击刷单、刷好评的违法行为。调查发现，杭州某品牌管理有限公司等10家公司，涉嫌组织他人刷好评牟利，有百余家网红餐厅存在花钱请“刷手”刷好评的行为。

大行其道的刷单业务之下，跟风的餐厅越来越多，没有刷单的餐厅人人自危，不少点评类平台上，刷好评、刷销量、刷点赞已经成为一条完整的产业链。在这当中，数量众多的普通“刷手”负责点赞、写好评，粉丝众多的“大V”负责引导流量、鼓动粉丝，而掌握了众多“刷手”资源的中介公司则负责串联起“刷手”与商家，并促成整个交易。“以前我外出吃饭，看看点评就可以作出决定，现在我不仅要找感兴趣的餐厅，还要判断点评是否是真的，感觉很心累。”资深吃货姚女士现在颇感无奈。

在刷单行业的侵扰下，点评类平台上的企业正遭遇到劣币驱逐良币的冲击，互联网经济专家李进认为，点评类平台的点评功能弱化、评价体系偏移是导致刷单现象出现的根本。“规范点评，让点评真正客观反映消费者感受，才有利于餐饮企业良性发展。”无点评，不餐饮。餐饮点评成刷单重灾区，回归初心才是正道。

刷单业务大行其道 多平台上比比皆是

“大V探店”“推荐菜加赞”“点评排名”“全行业排名”这是小伟(网名)在不少电商平台购买的搜索关键词，在线上他是一个拥有十几个“刷手”群的刷单中介，在线下他则是一家名为“美茜科技”的互联网企业的负责人。在他的自我介绍中，帮助餐饮企业获得更好的排名和更高的点赞量是他的主业，而他所使用的方式正是雇人刷单。

从业五年的小伟对于在大众点评平台内刷单颇有经验，他自称是这个江湖里的老鳖，不仅熟悉各种规则，还知道如何帮助客户规避风险，这也让他的生意越做越大。“目前我们的业务已经从珠三角扩展到长三角，就在刚才，我刚签下一位杭州老板的订单。”

小伟所说的订单其实就是刷单服务，而他刚签成的这个订单包含了刷单、评论和点赞服务，按照他的话来说，这是一个解决方案。“下订单的是一位做火锅生意的老板，他要求我们在7月至9月的三个月时间里帮他达成三个目标，分别是该餐厅在其所在商圈的排名要在十名之内、该餐厅的推荐菜要成为同类菜品的第一名、该餐厅实现所在餐厅热榜第一。”对于小伟来说，类似的订单每天都有，对于刷单这门生意他已经驾轻就熟。

在小伟看来，只要是做餐饮的企业都可能成为他的客户，而这一市场极为庞大。据天眼查App数据显示，目前全国共有970多万家餐饮企业，其中仅2020年就新增了200多万家相关企业，增长率达到了31.88%。(记者 朱光函 陈军)