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吉林省鹿业生物制品有限公司生产的鹿副产品丰富多样。 袁迪 摄

梅花鹿素有“奔跑的药,可食的宝”之称,随着科技成果转化持续推进,鹿产品也从“皮、毛、骨、血”等初级加工向精深加工转变,功能食品、保健食品不断涌现,产业链条继续延伸,效益倍增。

如何更好地推动梅花鹿产业发展,使鹿产品加工更科学?位于双阳区的吉林省鹿业生物制品有限公司给出了答案。走进鹿业生物制品有限公司,一排排红砖砌成的鹿舍干净整洁,三五成群的梅花鹿悠闲地走来走去。“这些宝贝可讲究啦,一日三餐马虎不得。”公司总经理李东泽笑着说,他知道梅花鹿对人的益处和巨大的开发价值,所以在企业创立之初就有一个梦想——让梅花鹿更广泛地为人们的健康服务。

吉林省鹿业生物制品有限公司前身为双阳区国营第二鹿场,迄今已有60余年的发展历程,如今已发展成为集研、产、养、加、销为一体的梅花鹿全产业链精深加工企业。“我们很多员工都是老鹿场的职工,有着丰富的养殖经验。”李东泽说,公司成立后先后获得“长春市双阳区人民政府重点保护企业”“吉林省科技型‘小巨人’企业”“吉林省农业产业化龙头企业”等荣誉。目前,养殖梅花鹿550只,研发鹿产品50余种。

“梅花鹿的鹿茸、鹿心、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿筋、鹿皮等都具有极高的药用和食用价值,可谓全身都是宝。”在公司二楼的商品展示厅,李东泽介绍着公司推出的鹿鞭酒、鹿茸片、鹿胎膏、鹿筋、鹿心等产品。

出于对产品的严要求,李东泽对企业发展的要求十分严格,坚持以科技带动经济,以特色打造出色。公司与中国中医科学院中药研究所和中医药大学签订技术服务合同,共同进行鹿产品及其他保健产品深加工的研发工作。

与传统的制作工艺相比,如今的鹿产品研发和生产也在不断与时俱进。“比如通过生物技术把原料加工成超微粉形态的鹿角帽粉产品,不仅食用更方便,而且更容易被人体吸收。”李东泽介绍道。

目前,双阳区有鹿副产品加工企业60余家,实现了鹿产品制药、保健品、饮品深加工等多个方面的新突破,双阳梅花鹿产业日益成为我市乃至我省大健康产业、大健康产品的代名词。

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