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丰富社区青少年暑期生活，让他们深刻感受到中国传统美食文化魅力，深入了解我国民族知识，激发大家的民族凝聚力……近日，张家港市杨舍镇旺西社区党委、团委、妇联、工会联合惠邻社工开展“共品特色美食 共育团结之花”民族团结进步主题活动。

活动现场，工作人员首先向青少年们介绍了少数民族的区域分布、服装特征、生活习惯、特色美食等相关知识，大家听得津津有味，当播放到南瓜饼制作视频时，小朋友们更是两眼发光。与此同时，另一边的家长们正在为接下来的美食制作提前进行准备，蒸好的南瓜散发着香甜的气息，混入提前准备好的糯米粉，揉搓成一个个光滑的南瓜大面团。

当小朋友们的民族课堂接近尾声时，制作南瓜饼的一切材料都已就绪。在工作人员的指导下，小朋友们纷纷坐在各自的位子上，由志愿者向小朋友们分发南瓜饼的制作材料，有南瓜面团、豆沙馅、芝麻馅等。大家早就跃跃欲试，一个个你搓我揉使出浑身解数，不一会儿，一个个南瓜饼就诞生了，看着自己亲手制作的南瓜饼，脸上充满了期待。经过家长朋友的精心烹制，香喷喷、黄灿灿的南瓜饼出炉了，小朋友们吃着自己制作的南瓜饼，细细品味着南瓜饼的香甜，露出了灿烂的笑容。

通过开展此次活动，为青少年了解中华民族传统文化搭建平台，寓教于乐的方式使青少年在锻炼动手能力的同时，在潜移默化中传承了优秀传统文化。未来，旺西社区将继续围绕民族团结进步主题，推动各项服务做深做细。

扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴

校对 陶善工