月饼起源于唐朝还是元朝?月饼起源介绍
月饼起源于唐朝。在古代,每逢八月的时候,也会有拜月的习俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句谚语道出了中秋之夜人们吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。同样是祭祀清明纪念谁的也可以了解一下。
唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴取得胜利,八月十五凯旋归来。当时有个吐鲁番的商人向唐朝皇帝李渊祝贺并献上月饼。唐高祖李渊接过月饼,拿出圆饼,笑指着空中明月说:‘应将胡饼邀蟾蜍’,(有史记载蟾蜍是月亮的象征)说完把饼分给各位大臣一起吃。唐朝天宝初年的八月十五时,唐玄宗和杨贵妃一边赏月,一边品尝‘胡饼’,唐玄宗觉得‘胡饼’的名字不是很好听,这时候杨贵妃看到天上的月亮,心里有所想法,就提议把这圆饼称为月饼如何,唐玄宗听后表示同意,从此‘月饼’才开始盛行起来。
月饼发展到现在,品类也更为多样,因为每个地区的饮食习惯和习俗,所以各地的月饼都有些不同。其中京式月饼,苏式月饼,广式月饼,等这些地区的普遍受大众喜爱。月饼是圆的,所以它象征着团圆,是现在中秋佳节的必需之品。在节日当天晚上,大家会一起吃着月饼,祭祀月饼。
也有说中秋节吃月饼最开始是元代。当时,人民不愿忍受元朝的残酷统治,纷纷表示反抗。朱元璋联合各路人民的反抗力量准备起义,但朝庭的官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策,命属下把藏有‘八月十五夜起义’的纸条藏入饼里面,再派人传给各地的起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义。到了起义的那天晚上,各路的起义军共同响应,起义军如星火燎原, 很快,就攻下元大都,起义获得了成功,消息传到朱元璋耳中,非常高兴连忙传下了口谕,在即将来临的八月十五要与民同乐,并将当年用月饼传递信息的月饼,作为节日糕点赏赐给了各位大臣。从此以后,月饼就将成为了送人的礼品。之后,中秋节吃月饼也就在民间流传了起来。
中秋节吃月饼的寓意是团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。八月十五晚上全家人坐着一起吃月饼,就形成了月饼代表家人的团圆。
月饼起源有好几种说法,不知道哪一种是正确的,但都是表示月亮,团圆的,全家人要在八月十五的中秋节团圆。