谈到吃肉,恐怕没几个人会拒绝。

不过,在新年到来后,美国健康文摘却呼吁人们,即日起停食红肉。

健康专家曾经警告过红肉的潜在危害,包括增加炎症出现率、使心脏疾病恶化等。

为了吸引普通人参与,专家列出了13条好处,包括:

- 减重

- 减轻一些炎症

- 蛋白质来源更多

- 改善肠道健康

- 减少饱和脂肪的摄取

- 降低患心脏病的风险

- 减少中风风险

- 降低患II型糖尿病的风险

- 降低患肾脏疾病的风险

- 降低换结肠癌的风险

- 降低患某些乳腺癌的风险

- 年龄增长,大脑依然健硕

- 你可以活得更久

所谓红肉,指的是烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等,其实所有哺乳动物的肉都是红肉。

当然,想要普通人一次性戒掉红肉也不现实,但你可以听从专家的建议,从三餐吃肉减少到一餐,从一天一吃拉长到三天、五天、一周等,慢慢培养饮食习惯。

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