花鲢清炖怎么做好吃又简单视频

材料准备:

1.花鲢鱼一条(约500克)

2.生姜、葱各适量

3.料酒、盐、鸡精适量

4.清水适量

清炖花鲢鱼的做法和步骤

1.花鲢鱼洗净去鳞,切成块状备用。

2.生姜、葱分别切成片状备用。

3.锅中倒入清水,加入姜片、葱片和适量的料酒,放入花鲢鱼块,大火烧开后转小火煮10分钟左右。

4.煮至花鲢鱼肉变白,再加入适量的盐和鸡精,煮开即可关火。

小贴士:

1.清炖花鲢鱼的火候要掌握好,不要过度煮烂。

2.如果喜欢口感更加鲜美,可以在炖鱼时加入一些猪骨或鸡骨熬制的高汤。

3.可以根据自己的口味加入一些喜欢的配菜,如豆腐、木耳等等。

以上就是花鲢清炖的制作方法,简单易行,营养美味,适合家庭烹饪。希望大家可以尝试一下,享受健康美味的佳肴。

推荐内容