中国茶叶分为六种，绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶，而铁观音属于青茶。

铁观音茶的功效作用

铁观音茶具有软化血管、美容养颜等功效。

软化血管:铁观音茶叶含有丰富的茶多酚，这是一种天然活性成分，具有一定的软化血管作用。

美容养颜:铁观音茶叶中含有丰富的茶多酚，这一类多酚具有抗氧化性和生理活性。喝铁观音茶叶具有一定的延缓衰老的作用。

铁观音茶的禁忌人群

贫血者、胃溃疡患者、失眠者不宜饮用铁观音茶。

贫血者:因为铁观音茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝铁观音茶叶可能加重贫血病情。

胃溃疡患者:溃疡性胃病患者饮用铁观音茶叶，会引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。

失眠者:铁观音茶叶当中含有咖啡因，对于人体有不错的提神效果，常失眠的人群如果喝铁观音，可能会加重失眠症状。