青椒肉丝肉丝炒多久

1、青椒肉丝，肉丝要炒三分钟。

2、注意事项：肉丝和辣椒要分开炒，再炒青椒肉丝的时候，应该要注意，一定不能够把青辣椒和肉丝一起放进去焯，正确的做法是先把肉丝滑炒到变色了以后，把肉丝装在碗里面备用，再把青辣椒放进去翻炒，青辣椒炒软了以后加入一些食用盐调味，再把肉丝放进锅里面一起翻炒，这样可以让青辣椒和肉丝都入味，也都能够炒熟。切肉丝。在做这道菜的时候，大家最好选择猪里脊肉，猪里脊肉会更加好吃，口感要更加好一点，把猪里脊肉清洗干净了以后切成条，在切的时候要注意必须要沿着猪肉的纹理来切，顺着猪肉的纹理切，才能够让炒出来的肉丝好吃。

青椒炒肉丝隔夜能吃吗。

能吃。青椒炒肉丝若是放在冰箱冷藏，隔夜的菜品也是可以食用的，食用前用微波炉加热或者将青椒炒肉丝，放在锅中快速重新炒一遍。食用前建议用筷子翻动一下隔夜的菜品，如果发现肉丝或者青椒发黏有拉丝，或者味道异常，建议不要再食用。