黄酒的保质期是多长时间

黄酒一旦在存储过程或者制作过程中出错，保存的时间再长也会影响到酒的色、香、味。一般黄酒的存储时间为1-3年左右，选择对的时间饮用效果更佳，而不是盲目的存放。

黄酒怎么保存更长时间

酿制材料

在酿制黄酒的时候，一定要严格遵守酿制工序，同时酿制材料要过关。酿制好之后就应该做好密封保存工作。

保存环境

应该选择干燥，阴凉，人少的地方的保存。这样才能让酒在适宜的温度下慢慢变化。要求温度越低越好，温差不宜过大。同时要避免光照直射，以及远离其他酒类或者带有异味的食物。

保存容器

保存黄酒的时候要注意选择合适的装酒容器，千万不能有破损裂口，容易变质，以及用金属制品的酒具来保存黄酒，这些都会影响到酒的质量。一旦酒开封过后，应尽快饮用，不适宜继续密封保存。