最近,“泰式茶饮”等饮品在国内悄然走红,不少年轻人热衷于购买引用,并在微博、朋友圈等各种渠道“打卡”炫耀。

不过,近日,深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现,20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。

日落黄(SY),化学名称6-羟基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二钠盐,分子式C16H10N2Na2O7S2,为水溶性偶氮类着色剂,是一种常用的人工食用色素,因其性质稳定和价格较低广泛用于食品和药物的着色,有增加外观颜色好看的作用。

我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在常用的人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄、诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,最大使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,最大使用量为0.05g/kg;糖果色衣,最大使用量为0.165g/kg;冰淇淋,最大使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。

据介绍,长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状。

当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。

目前,深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查,完成后将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定予以处罚。

同时引导餐饮单位做好质量管理,立即下架和销毁不合格产品。抽检不合格项目由原料茶底带入的,同时向供货商传达不合格信息,确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定,生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品,除没收违法所得及相关制作原料工具外,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

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