为了解进口冷链食品生产经营主体落实“江苏冷链”追溯管理情况，昨天，记者来到部分企业实地了解情况。在苏州工业园区金鸡湖大道山姆会员店，工作人员从卸货区对车辆货物实施消毒，在卸货区办公室，工作人员仔细落实进货查验、索证索票主体责任，使用“江苏冷链”追溯系统扫码进行入出库在线登记，确保货物信息与扫码交易信息一致。在进口冷链食品存放操作区域，工作人员对相关食品内包装实施消毒，包装拆到哪一层，消毒就消到哪一层。出库后，工作人员在货架醒目位置张贴相应批次的出库凭证，同时附有二维码，并标明“进口冷链食品”。该店鲜食负责人金剑介绍，目前企业已经将进口冷链食品溯源的范围，从进口冷藏冷冻畜禽类，水产品扩大到了进口冷冻冷藏类的所有进口冷链食品，所有消费者可以使用“江苏冷链”扫描二维码，查看该批次的追溯信息。

记者从市市场监督管理局了解到，为有效防范新冠病毒通过进口冷链食品传播，自2020年11月起，我市对首次进入本地未经处理的进口冻品开展集中监管，实施外包装六面预防性消毒，并按批次抽样进行核酸检测。依托“江苏冷链”系统不断加强进口冷链食品溯源管理，强化进口冷链食品贮存场所入库货物管理和疫情防控要求落实。目前已完成“江苏冷链”系统注册4595家，首站赋码55168批。

在强化管理的同时，我市着力预防备战。5月19日，我市举行进口冷链食品疫情防控应急演练。此次演练是对我市进口冷链食品疫情防控水平和应急处置能力的综合检验，旨在提升应急处置能力，进一步织密筑牢疫情防控网。(记者 赵晨民)