严格的说酸奶并不属于牛奶，它是一种奶制品，喜欢喝酸奶是因为它的味道比较特殊，并不像食用醋那么难以接受，利用酸奶减肥的主要原理在于，酸奶中含有乳酸菌这种菌，进入肠道后有助于促进食物消化，同时可以刺激肠道蠕动，辅助身体加快排毒能力，预防大量毒素在体内囤积，从这一点来说，酸奶对辅助减肥确实有效，不过它只是一种辅助方式，并不能将它作为一种减肥方法。

酸奶热量高吗会发胖吗

每100克酸奶其热量是72大卡，而如果是脱脂的酸奶，每100的热量则是57大卡。而每100g鸡蛋的热量大概是144K，每100g蛋糕的热量大概是348K，每100g巧克力的热量大概是586K，所以由此可见，酸奶的热量并不是很高，而是属于低热量食品，所以很多偏胖或者血压较高的好吃嘴们可以不用担心，完全可以放心食用。而且酸奶还能起到很好的降压效果哦。

饮用酸奶的最佳时间

具体饮用酸奶的时间，最好是在饭后1~2个小时,刚刚吃完饭不建议立刻饮用酸奶，一方面是因为吃完饭已经有饱腹感，再加入酸奶反而被减肥。禁止空腹饮用酸奶，否则会使酸奶的保健作用减弱，饭后1~2小时饮用酸奶，目的是为了促进食物消化，同时可起到排毒通便的作用。