杨桃的正确吃法

1、杨桃可以直接鲜食

杨桃是一种可以鲜食的水果，食用以前可以把它的棱上的硬边削掉，然后再用刀切成薄片，就可以直接食用，不过这样吃杨桃味道有些酸涩，不习惯的朋友可以醮一些红糖。直接吃杨桃口感虽不特别好，但是清热去火的功效却特别出色。

2、杨桃可以炖着吃

杨桃炖着吃特别好吃，它与鸡蛋和牛奶一起炖食有良好的美容功效，具体做法是把杨桃去核和硬边切成小块，与牛奶和糖一起入锅煮制，煮开以后再煮一小回，把杨桃块取出，把鸡收打入到牛奶中，调匀再把杨桃块放，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制十来分钟，凝固以后就能出锅。

3、做沙拉

杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌就可以吃啦。

杨桃鸡汤的做法：

1、杨桃洗净，把粗筋削掉，切1cm片，去籽。南北杏冲干净。

2、锅子水烧开，放进鸡肉川烫去血水后取出。

3、鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅，注水，大火烧开，捞起杂质，盖上锅盖后转小火煲1.5小时。

4、加盐巴调味便完成了!