常食用百合就可以使我们的皮肤细腻白皙有光泽，百合里还有丰富的黏液质和维生素，可以促进肌肤细胞新陈代谢!今天小编给大家分享百合的几种特色吃法，喜欢吃百合的朋友们试试吧，营养美味简单好做，完全没技巧没难度。

百合蒸鸡蛋

所需食材：

草鸡蛋3个、鲜百合1颗、枸杞适量、盐少许、料酒少许、生抽适量、芝麻香油适量。

具体做法如下：将百合掰成小朵，清洗干净，剥皮变色的外层，再用刀切去两端变色的部分，剥成瓣，用清水浸泡10分钟以上去除苦味。接着将鸡蛋打成鸡蛋液，加温开水搅拌均匀，鸡蛋液与温开水的比例在1：1.5，这样蒸出来的鸡蛋比较滑嫩。(想要蒸好的鸡蛋羹口感细腻，可将鸡蛋液过筛。)然后将搅拌好的鸡蛋液表面的浮末撇去，盖上保鲜膜，用牙签戳上一些出气孔。送入蒸箱或蒸锅，水开后蒸8分钟。蒸好的鸡蛋羹取出(此步操作当心防烫)，铺上洗好的百合瓣，再撒上一些枸杞，再次送入蒸箱或蒸锅，蒸1分钟即可。取出蒸好的百合蒸鸡蛋，浇上生抽，淋上香油即可开吃了。

秋葵土豆炒百合

准备食材如下：秋葵5根，百合2个，小土豆1个，红辣椒1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：将小土豆去皮后，切成小块泡水里备用，百合去根后掰开备用，秋葵切成小块备用，红椒切小块!接着起锅加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然后将所有食材倒入锅中焯水，断生后捞出控干水分，接着起锅加油烧热，将所有食材倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，大火翻炒均匀后，再加入少许水淀粉，再次翻炒均匀，加入少许明油即可出锅!

红薯百合糖水

准备食材如下：红薯2条，百合2个，红枣5个，冰糖适量

具体做法如下：将红薯去皮后切成滚刀块，将百合去根后分开备用，接着起锅，将红薯跟红枣放入锅中，加入没过食材2倍的清水，根据口味加入适量的冰糖，然后盖上锅盖大火煮沸，煮沸后转中火煲15分钟，再放入百合，继续煲15分钟即可!