脸上起皮和白色碎屑通常是皮肤干燥的表现，可能由缺乏维生素引起，也可能由不良生活习惯、年龄相关的皮肤老化、气候变化等因素引起。

1. 缺乏维生素：如果存在偏食，体内维生素A或维生素E缺乏，会导致皮肤干燥。

2. 不良生活习惯：喜欢使用刺激性强的洗面奶及洗脸刷、洁面仪等洁面工具、频繁过度去角质、用过热的水洗脸，或者清洁皮肤后没做好皮肤保湿、防晒工作，都可能会破坏皮肤屏障，导致皮肤敏感、干燥。饮水过少会导致皮肤缺水，出现皮肤干燥。睡眠不足会导致皮肤细胞的新陈代谢、调节活动异常，血液循环不良，水分和脂肪分泌过少，久而久之，皮肤容易干燥起皮。

3. 年龄相关的皮肤老化：人体的新陈代谢能力，会随着年龄增长逐渐降低，皮肤会因汗腺、皮脂腺分泌的减少，失去较多的水分而紧绷、发干，皮肤就容易出现起皮和白色碎屑。

4. 气候变化：秋冬季节天气干燥，皮肤表面水分丢失较多，如果饮水不足，就会导致皮肤表面水分较少，出现全身皮肤干燥的现象。

脸上起皮是因为什么?

脸上起皮一般见于两种情况：

1、生理因素：常见于春秋季节换季时，患者由于护肤不当导致皮肤干燥，从而引起脱屑症状，建议患者做好日常保湿护肤;

2、病理因素：常见于脂溢性皮炎，大部分面部出现脱屑均由脂溢性皮炎所引起。其好发于口鼻附近或眉间等脂溢较多的部位，临床表现为红斑、脂溢性鳞屑或痂。建议患者到医院进行真菌检查，由医生进行相应治疗。