树上
山竹是长在树上的。生长山竹的树高可达20米，树龄也比较长，能活70年以上。它属于典型的热带雨林果型的果树，在温度为25-35度，湿度在80%左右的环境下才可旺盛生长，从栽培到结果要七八年的时间。果期在10-12月之间。
山竹(purple mangosteen)，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。
山竹树叶长椭圆形，厚革质，先端渐尖，全缘。花径约5厘米，萼片4片，花瓣4片，肉质，粉红色;果实球形，直径6—8厘米，深紫红色果壳厚而韧，含单宁，可以入药。果柄处有4片硬而内卷的大型革质萼片;果顶有星状花纹，有4—8瓣不等。
树冠为圆形或圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，至少需要5-6年才可结果，而大多数则需要8-10年。树叶对生，长8-15厘米，为常绿厚叶，光泽皮革质感。花直径2.5-5厘米，雄花或两性花，两性花生于嫩短枝的前端，1或2个。萼片及花瓣4枚，为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4-8裂。
山竹放久了表皮会怎么样
山竹放久了表皮会变硬。新鲜的山竹外皮呈紫红色，水分充足，果皮比较软，且富有弹性，用手指按一下能迅速恢复;但是山竹的果壳虽然看起来坚硬，其实质地十分疏松，有很多孔隙，若保存的时间越长，果实中的水分流失的就越多，而果壳失水后就会开始慢慢变硬。
山竹为什么这么贵
主要是由于山竹的种植成本高，数量稀少，采摘难度大，运输的费用高等原因造成。在我国一些种植山竹区域，由于其对我国的生长环境的不适应，导致其种植周期长，存活率低，且不易保存，因为综合成本高，售价自然也就贵了。
