月饼吃了上火吗
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里)。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
要适量的吃,关键要多喝水,最好吃的时候喝茶,这样就没那么腻了。
此外患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人,也要忌食月饼。
中秋节吃月饼最初的兴起是为了什么
中秋节吃月饼最初的兴起是为了反抗元朝统治者。相传为朱元璋联合义军起义时,怕泄露消息,就将密函藏于饼中,起义成功后正值中秋节,于是为了庆祝起义成功,就把起义时的饼称之为月饼,并寓意“团圆”。
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋节是中国传统节日,最大的习俗就是吃月饼赏月,一家人团团圆圆一边吃月饼一边赏月。月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,大多是圆形,象征着团团圆圆,和和美美,是我们中秋佳节必吃的美食,而现在随着人们生活水平的不断提高,月饼的种类也越来越丰富,制作也越来越精良。